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感同山生 何其有幸

互聯網 2021-03-07 07:05:35

人與自然的聯繫

我們以人與自然為中心,並畫出一條連結。面對每個不同的節氣,寫下不同章節的字句,因此我們不以滋味工法做為噱頭,是希望可以在山林的情感中,更深入地獲得不同階段的共鳴。

以你為名的小說

三種截然不同的滋味,訴說著三個迥然有別的故事,是因為不同節氣、製法或不同年齡、環境,因此不要被太多複雜的元素模糊了初衷,回歸原點,就用本能去選擇你的所愛吧!

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感同山生 何其有幸

飲啜一口以你為名的小說,用感受填上序,再為滋潤寫下句。?

不撓 南投四季春

南投為臺灣最大的茶葉產區,鹿谷鄉、名間鄉、魚池鄉、竹山鎮等地區都以特色茶種聞名。而四季春就是其中一種,此品種為茶農在自栽茶園裡發現的早芽種,堅強的生命力無畏寒冬,在其他茶種尚未萌芽之前,便可採收第一次,且沖泡後茶湯香味帶有春天的氣息,是否就像在提醒我們,不撓的生命力四季如一,才能有如此美好的滋味!

鄉愁 凍頂烏龍茶

凍頂為臺灣最富歷史的茶區之一,而傳統的凍頂烏龍茶更是經典中的臺灣滋味,經過中度焙火所孕育的敦厚茶氣及沉穩焙香,在現在視高山茶為風尚的市場上已經很難尋覓了,而許多喝了幾十年的老茶客,如今卻也難以找回如此的驚艷滋味。因此山生有幸的鄉愁遵循古法的焙火烘製,描繪出游子記憶中家鄉耆老的杯中滋味,也讓老茶客的懷舊情懷寄託在這鄉愁滋味上了。

鍾情 日月潭紅玉

日月潭位處南投魚池鄉。水源仰賴充沛雨水供應,故日月潭舊稱又為水沙連。1999年茶業改良場完成臺茶十八號的改良,並名為紅玉,為日月潭紅茶產業的重要轉捩點。紅玉紅茶珍貴之處在於,需要有雨水鍾情般的灌溉孕育才能轉化香氣及甘醇口感,無條件般的付出也依然心晴,也難怪評鑑師將日月潭紅玉評為"臺灣香"。

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